Nom officiel

Beta cicla

Descriptif produit

Une poirée à grande feuille et à large carde blanche, qu’on appele aussi blettes ou bettes. Sa production est soutenue même pendant l’été, car elle résiste bien à la chaleur. Les feuilles se préparent comme des épinards, alors que les tiges peuvent se préparer comme des côtes de céleri branche ou du fenouil.

GENCOD

3354120013615

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semer Non Non Non Oui Oui Oui Non Non Non Non Non Non
Récolter Non Non Non Non Non Non Non Oui Oui Oui Oui Non