Nom officiel
Di Vienna Bianco
Descriptif produit
Un chou rave au développement très rapide, donnant une grosse pomme à la chair blanche très tendre et au goût très fin. Il se consomme cru, râpé en vinaigrette quand il est jeune, ou cuit plus tard dans des soupes, des potées ou juste sauté.
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc | |
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| Semer | Non | Non | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non | Non |
| Récolter | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Non | Non |