Nom officiel

Brassica pekinensis

Descriptif produit

Un chou à grandes feuilles vert clair avec de grosses nervures blanches formant une pomme ovale. Comme tous les choux, il est riche en vitamines et sels minéraux. Très digeste, il peut être consommé cru en salade ou cuit. Il est très utilisé dans la cuisine asiatique où il est rapidement cuit au wok.

GENCOD

3354120013394

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semer Non Non Non Non Non Non Oui Oui Oui Non Non Non
Récolter Non Non Non Non Non Non Non Non Oui Oui Oui Oui