Descriptif produit
Un artichaut précoce, de forme oblongue, et de taille moyenne. Les feuilles violacées sont tendres et charnues. C’est une variété résistante à la chaleur mais sensible au froid. Récolté avant sa pleine maturité, il est très tendre et peut se consommer cru en vinaigrette ou à la croque au sel.
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc | |
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| Semer | Non | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
| Récolter | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non |